Искусственный интеллект находит новое применение в сфере гастрономии — платформа Tastewise помогает ресторанам анализировать вкусовые предпочтения клиентов и создавать уникальные блюда.
Система Tastewise использует ИИ для сбора и обработки больших объемов данных о предпочтениях потребителей, что позволяет выявлять актуальные тренды в кулинарии и адаптировать меню под запросы аудитории. Платформа анализирует миллионы рецептов, обзоров и публикаций в соцсетях, чтобы понять, какие ингредиенты и блюда становятся популярными.
По словам экспертов, использование подобных технологий помогает рестораторам не только повысить уровень удовлетворённости клиентов, но и увеличить прибыль за счет своевременного реагирования на изменения рынка. Tastewise предоставляет детальные отчеты и прогнозы, что значительно упрощает процесс принятия решений в ресторанном бизнесе.
«Понимание вкусов и трендов позволяет создавать меню, которое отвечает актуальным запросам, избегая излишних рисков и затрат», — отмечают специалисты индустрии. В будущем подобные решения станут неотъемлемой частью эффективного управления рестораном, сочетая креативность и аналитические данные.
